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(9788491232513) - Edición: 1ª ed. - Rústica - 978-84-9123-251-3 - Fecha de edición: 2017 - Páginas: 323 | Gas Butano, Siglos XIX, Joan Carles Alayo Manubens, Xavier Barca, Ana Cardoso de MatosCAPÍTULO & Alexandre FernándezCAPÍTULO

Elaboración de platos combinados y aperitivos. hotr0108 - operaciones básicas de cocina

(9788483645628) - Año de edición: 2011 - IC EDITORIAL - Rústica - 978-84-8364-562-8 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 262 | Aplicación de técnicas, Técnicas básicas & Platos combinados y aperitivos

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(9788491166955) - Edición: 1ª ed - Rústica - Fecha de edición: 2017 - ISBN: 9788491166955 - Páginas: 248 | Importancia del protocolo

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(9788497059695) - Año: 2006 - fresado - 978-84-9705-969-5 - Fecha de edición: 01/01/2006 - Idiomas: Castellano - Páginas: 228

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