La historia de la ciencia en la Edad Media es, hasta el siglo X, el mantenimiento precario de los pocos conocimientos de la antigüedad clásica que habían sobrevivido en Occidente. En el siglo XIII aparecieron los primeros matemáticos medievales ver
Este es un relato fascinante y divertido del famoso físico Richard Feynman. A través de anécdotas cómicas e historias interesantes, Feynman comparte sus pensamientos sobre la ciencia, la educación y la vida en general.
Descubre todo sobre la fermentación maloláctica y cómo aplicarla en tus elaboraciones vitivinícolas. En este manual aprenderás sobre su proceso biológico, beneficios y riesgos, control de temperatura y pH, entre otros.
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