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(9788417086572) - Año de edición: 2017 - GONZALEZ RUIZ MACARENA - IC EDITORIAL - RUSTICA - 978-84-17086-57-2 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 234 | Operaciones preliminares & Elaboraciones culinarias

Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina - PERAITA ALBADALEJO ANTONIO JOSE

(9788417086053) - Año de edición: 2017 - PERAITA ALBADALEJO ANTONIO JOSE - IC EDITORIAL - RUSTICA - 978-84-17086-05-3 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 148 | Regeneración de géneros crudos & Semielaborados y elaboraciones culi

Operaciones básicas de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Guía para el docente y solucionarios

-99999 (9788483649978) - Año de edición: 2012 - IC EDITORIAL - Rústica - 978-84-8364-997-8 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 108 | Presente guía, Más efectiva

Dirección y producción en cocina. HOTR0110 - Guía para el docente y solucionarios - INNOVACION Y CUALIFICACION S. L.

-99999 (9788417224059) - Año de edición: 2017 - INNOVACION Y CUALIFICACION S. L. - IC EDITORIAL - RUSTICA - 978-84-17224-05-9 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 386 | GuÍa para el docente & Presente guÍa

Dirección en restauración. HOTR0309 - Guía para el docente y solucionarios - INNOVACION Y CUALIFICACION S.L.

(9788417086084) - Año de edición: 2017 - INNOVACION Y CUALIFICACION S.L. - IC EDITORIAL - RUSTICA - 978-84-17086-08-4 - Hostelería y turismo - Idiomas: Castellano - Páginas: 254 | Presente guía & Docente y solucionarios

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(9788482561493) - Año de edición: 1996 - YOURCENAR - A TOT VENT-RÚST - Fecha de edición: 01/02/1996 - Idiomas: Catalán - ISBN: 31794 - Páginas: 0

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