Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación.
(9788434234499) - John Ireland, Patrick - Parramón - ENCICLOPEDIA DE ACABADOS Y DETALLES DE MODA - Fecha de publicación: 01/09/2010 - ISBN: 9788434234499 - Páginas: 304 págs.
Las 24 unidades examinan paso a paso el arte de la ilustración de moda, con ejemplos de los mejores diseñadores y de estudiantes sobresalientes. Su clara exposición de los principios, las prácticas y las técnicas lo convierten en una guía
Al escribir este libro se ha tenido la intención de narrar de la forma más amena posible un hecho histórico desconocido para la inmensa mayoría del público: la.